Ort: KVHS, Lehrküche
Gesundheit kann man essen - Zuckerarm geNussvoll genießen
Obwohl wir wissen, dass zugesetzte Zucker in unseren Nahrungsmitteln bedenklich sein könnten, steigt der Zuckerkonsum stetig an. Die Folge davon können verschiedene gesundheitliche Probleme sein. Immer mehr Menschen beschäftigen sich mit den Inhaltsstoffen in ihrer Ernährung und suchen nach Alternativen. Zuckerfrei oder zumindest zuckerarm zu leben ist mit unserem Lebensmittelangebot gar nicht so einfach. Im Kurs wird aufgezeigt, wie ich versteckte Zucker erkennen und worauf ich bei der Lebensmittelauswahl achten kann. Welche Alternativen gibt es zum Haushaltzucker? Was kann ich überhaupt noch essen, wenn ich einfach mal eine Zeitlang komplett auf Zucker verzichten möchte oder muss (zuckerfreie Ernährung)? Diese Fragen werden im ersten Teil besprochen. Anschließend werden gemeinsam verschiedene Speisen zubereitet, die alle ohne zugesetzten Haushaltzucker und z.T. auch komplett zuckerfrei sind. Es gibt zahlreiche Anregungen, wie schmackhafte Speisen entstehen können und die Lust und Freude am Essen – auch ohne Zucker – erhalten bleibt.
Um Anmeldung wird gebeten. https://www.kvhsbautzen.de/kurssuche/kurs/25HK3554

